Le Comptoir des Halles

Cuisine française moderne & produits du terroir

Un lieu où la tradition rencontre la créativité, pour des repas inoubliables au cœur de Saumur.

Notre passion pour le goût et le terroir

Fondé en 2024, Le Comptoir des Halles est né de la volonté de proposer une cuisine française moderne dans une ambiance conviviale. Notre chef, formé dans des maisons étoilées, revisite les classiques du terroir avec créativité et exigence. Chaque plat raconte une histoire, chaque produit est choisi avec soin pour sa qualité et sa fraîcheur.

Chez nous, chaque détail compte : de l’accueil à la présentation des assiettes, tout est pensé pour que votre repas soit un moment inoubliable.

Une cuisine de saison, inspirée par le terroir

Notre carte change chaque mois pour suivre le rythme des saisons et mettre en avant les meilleurs produits locaux.
Elle propose des menus complets, des plats à la carte et des options végétariennes.

Entrées

Velouté de potimarron,
Tartare de saumon aux herbes fraîches.

Plats principaux

Filet de boeuf rôti,
Cabillaud à la crème de safran,
Risotto végétarien.

Desserts

Tartelette aux fruits rouges,
Mousse au chocolat noir,
Crème brûlée maison.

Nos atouts

Au Comptoir des Halles, nous sublimons les classiques de la cuisine française avec des produits locaux et de saison. Un lieu chaleureux où élégance rime avec convivialité, pour un déjeuner d’affaires, un dîner en famille ou une soirée entre amis.

Produits frais & locaux

Nous travaillons exclusivement avec des producteurs de confiance.

Cuisine créative

Chaque plat est une interprétation moderne des recettes françaises.

Ambiance chaleureuse

Un cadre élégant et convivial, idéal pour toutes les occasions.

L’équipe derrière vos plats

Notre cheffe, formée dans des maisons étoilées, allie technique, créativité et passion.
Accompagnée d’une équipe expérimentée et attentive, elle veille à chaque détail, de la sélection des produits à la présentation des assiettes.

Maya Thompson

Cheffe

Ethan Caldwell

Cusinier

Sofia Ramirez

Cusinier

Mike Martinez

Cusinier

Le Comptoir des Halles

Adresse

12 Rue du Marché
49400 Saumur

Contact

02 41 00 00 00

contact@lecomptoirdeshalles.fr

Horaires

Lundi : Fermé

Mardi – Samedi : 12h00 – 14h30 / 19h00 – 22h00

Dimanche : 12h00 – 15h00

Formulaire de réservation :

Réservations de groupes :

Nous accueillons également vos repas d’affaires, anniversaires, événements familiaux et soirées privées.
Nos menus sur-mesure s’adaptent à vos besoins et à votre budget.

Tables jusqu’à 40 personnes
Menus personnalisés
Service attentif et discret